私が実際に使っている道具は、ステンレス+青鋼が入った間切り包丁! 間切り包丁とは、元々漁師さんが使っていたのもで魚を締めたり、捌いたり、ロープを切ったりこれ一本でなんでもこなす万能包丁! 誤って海に落としても、海水に浮くため回収も出来ます。 使っているものは釣った魚をおいしく頂くための活け締め具 リールノブからヒントを得た握りやすい大型パワーハンドル。 先端部はしっかりと刺しやすいテーパー仕上げ。 本体とキャップは回してしっかり固定できるス魚は死後、体温が上がると言われている。 神経絞めやピック等を使って穴を開ける。(図1) 1つは真ん中まで、もう一つは貫通。 その後、両面テープ(強力もしくは耐水)を貼り蓋の裏へ。 お持ちの、神経絞めの長さに合わせて張る位置を決める。
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